Para que el agua sea buena para la salud, primero debe ser filtrada (eliminando los contaminantes, Qué hace el Biofilter) pero sobre todo sus minerales deben ser preservados porque contienen la sinergia natural de oligoelementos que son totalmente metabolizables. Los residuos secos en el agua están compuestos por:
- Minerales asimilables por el cuerpo (entre el 5% y el 25% de los minerales inorgánicos), incluidos los oligoelementos
- Los minerales que no pueden ser metabolizados por el cuerpo (entre el 95% y el 75% de los minerales inorgánicos)
- Los análisis bioelectrónicos, el análisis de los cristales de agua, así como el análisis del tratamiento de la piedra caliza, parece confirmar que la dinamización del agua transforma los minerales inorgánicos presentes en el agua en forma coloidal (partículas mucho más pequeñas, de 10 a 1000 nm, con carga electromagnética).
Minerales coloidales: metabolismo – eliminación de minerales inorgánicos en el agua potable
- Los minerales coloidales < 50 nm se absorben con mayor facilidad (atraviesan la pared intestinal) hasta en un 75 % (en comparación con el 5 % al 25 % de los minerales inorgánicos).
- Los minerales coloidales > 50 nm se absorben con menor facilidad y permanecen principalmente en el intestino (ya que no pueden atravesar la pared intestinal) y, por lo tanto, se eliminan por las heces en lugar de por la orina (riñones). El exceso de minerales inorgánicos (entre el 75 % y el 95 % de los minerales presentes en el agua) atraviesa la pared intestinal y se elimina principalmente por los riñones en la orina.
Importancia de los minerales en el agua potable
- Las aguas naturales contienen sales minerales inorgánicas, principalmente calcio y magnesio (+/- 80%). Estos minerales son parcialmente metabolizables por el cuerpo (absorción intestinal). ¡Los estudios sobre el tema estiman esta tasa de asimilación entre un 5% y un 25%!
- Los minerales contenidos en el agua natural contribuyen por tanto entre un 20% y un 50% a la Ingesta Dietética Recomendada (IDR) de calcio y magnesio* para una persona. Por lo tanto, el calcio y el magnesio son útiles para la salud. De hecho, el calcio contribuye a la salud de los huesos, tiene un papel beneficioso en la hipertensión, accidentes cardiovasculares, cáncer de colon. El magnesio interviene en la activación de más de 300 sistemas enzimáticos, combate la fatiga, la diabetes y la insuficiencia cardíaca coronaria así como la osteoporosis … Sabiendo que la población promedio tiene una deficiencia promedio de calcio de +/- 40% (necesidades nutricionales promedio) y Incluso el 70% para el magnesio, Por tanto, nos parece imprescindible beber agua mineralizada con un contenido mineral de hasta 500 mg/L.* Dependiendo del contenido mineral del agua y de la edad de las personas en cuestión; *Estudio sobre la absorción de calcio y magnesio en aguas minerales naturales, Patrice Fardellone, CHU Amiens, Université Picardie Jules-Verne, 2015 ; «Los elementos minerales presentes en el agua del grifo, al participar en la ingesta diaria de minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo, tienen un claro papel beneficioso para la salud. El calcio en el agua también puede desempeñar un papel en la protección contra las enfermedades cardiovasculares. También se reconoce el papel del calcio en la eliminación de las grasas y la regulación del colesterol en la sangre» (fuente Ministerio de Salud de Francia 2006).
- La OMS (Organización Mundial de la Salud) habla de un «óptimo» por debajo de 1.000 mg/litro.
- El Consejo Superior de Higiene Pública de Francia fija en sus decretos de 1990 y 1995 relativos a la calidad del agua destinada al consumo humano la cantidad de residuos secos, después del secado a 180°C, en un máximo de 1.500 mg/litro.
- También es importante tener calcio y magnesio (componentes de la piedra caliza) en el agua debido a su sabor más redondo y aterciopelado de agua que contiene sales minerales.