Bedeutung von Mineralien im Trinkwasser

Bedeutung von Mineralien im Trinkwasser :
- Natürliche Wässer enthalten anorganische Mineralsalze, hauptsächlich Kalzium und Magnesium (+/- 80 %). Diese Mineralien können vom Körper teilweise verstoffwechselt werden (Darmresorption). Studien zu diesem Thema schätzen diese Assimilationsrate auf 5 bis 25 %!
- Die im natürlichen Wasser enthaltenen anorganische Mineralien tragen daher zwischen 20 % und 50 % zur empfohlenen Nahrungsaufnahme (ANC) an Kalzium und Magnesium* für einen Menschen bei (für einen erwachsenen M/F: Kalziumbedarf +/- 900 mg/Tag, in Magnesium +/- 400 mg/d)! Calcium und Magnesium sind daher für die Gesundheit nützlich. Calcium trägt zur Knochengesundheit bei, hat eine positive Rolle bei Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Unfällen und Dickdarmkrebs. Magnesium ist an der Aktivierung von mehr als 300 enzymatischen Systemen beteiligt, bekämpft Müdigkeit, Diabetes und koronare Herzinsuffizienz sowie Osteoporose … In dem Wissen, dass die durchschnittliche Bevölkerung einen durchschnittlichen Kalziummangel von +/- 40% hat (durchschnittlicher Nährstoffbedarf) und sogar 70 % für Magnesium ist es unerlässlich, es erscheint uns unabdingbar Wasser mit einem Mineralstoffgehalt von ca. +/- 400 bis 500 mg / L zu trinken! * Abhängig vom Mineralgehalt des Wassers und dem Alter der betroffenen Personen, Quelle: Studie zur Aufnahme von Calcium und Magnesium in natürlichen Mineralwässern, Patrice Fardellone, CHU Amiens, Université Picardie Jules-Verne, 2015 ; „Die im Leitungswasser enthaltenen Mineralelemente haben durch ihre Beteiligung an der täglichen Mineralstoffzufuhr, die für das einwandfreie Funktionieren des Körpers notwendig ist, eine eindeutig positive Rolle für die Gesundheit. Kalzium im Wasser kann auch beim Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine Rolle spielen. Die Rolle von Kalzium bei der Eliminierung von Fetten und der Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut wird ebenfalls anerkannt“ (Quelle Gesundheitsministerium Frankreich 2006).
- Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) spricht von einem „Optimum“ unter 1.000 mg/Liter.
- Der Hohe Rat für öffentliche Hygiene in Frankreich legt in seinen Dekreten von 1990 und 1995 über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch die Menge an Trockenrückständen nach dem Trocknen bei 180 °C auf maximal 1.500 mg/Liter fest.
- Es ist auch wichtig, dass Kalzium-Magnesium (Bestandteile von Kalkstein) im Wasser enthalten ist, da es einen runderen, samtigen Geschmack von mineralstoffhaltigem Wasser hat.