La composition de l’eau c’est :

  • 75% de molécules H2O (65% d’oxygène & 10% d’hydrogène)
  • 18% de carbone (dissout dans l’eau)
  • 4% de résidus secs dissouts dans l’eau: minéraux (sels ionisés) & oligo-éléments. Les minéraux dans l’eau (ions = particules chargées électriquement) sont les résidus secs restants dans l’eau après évaporation à 180°C. Les résidus secs sont calculés en fonction de la conductivité électrique de l’eau exprimée en µS cm-1. Par exemple : une eau du robinet ayant une dureté de 37 °f a une conductivité de +/-  647 µScm-1, soit 670 x 0,71592 = 463 mg/L de résidus secs (dont 370 mg de calcaire) ; L’OMS conseille un max 1.000 mg/L de résidus secs.
    • Minéraux inorganiques (leur présence dans l’eau varie en fonction des zones géographiques où celle-ci a été puisée !) : calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore, bicarbonates ; mesurés en mg/L
      • Entre 5% et 25% d’entre eux sont assimilables par l’organisme (ils sont évacués via les reins-urine) et ceci d’autant plus facilement qu’ils ont été restructurés sous forme colloïdale et ionisés par le Biodynamizer®
      • 80% de ces minéraux sont constitués de calcaire ou tartre = CaCO3 (Carbonate de Calcium) + MgCO3  (Carbonate de Magnésium) qui se mesure via la dureté de l’eau, exprimée en TH (degrés Français) ; 1° f de dureté = 10 mg/l de CaCO3
    • Oligo-éléments: synergie naturelle de fluor, sélénium, silicium, fer, cuivre, zinc, cobalt, brome, manganèse, iode, chrome, molybdène,… ; mesurés en µg/L et totalement assimilables
  • 3% d’azote

Importance des minéraux dans une eau potable :

  • Une eau calcaire apporte la quantité de calcium et de magnésium dont le corps a besoin pour favoriser la consolidation des os, aider au bon fonctionnement des muscles et du système nerveux et prévenir les risques de maladies cardio-vasculaires ou d’ostéoporose. Il participe aussi à la défense de l’organisme.
    « Les éléments minéraux présents dans l’eau du robinet, en participant à l’apport minéral quotidien nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme, ont un rôle bénéfique certain sur la santé. Le calcium présent dans l’eau pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardio-vasculaires. Le rôle du calcium dans l’élimination des graisses et la régulation du cholestérol sanguin est également reconnu » (source Ministère de la Santé France 2006).
  • En France, les Références Nutritionnelles de minéraux inorganiques pour la population (RNP) sont de 950 mg/jour pour les adultes de plus de 25 ans, et de 1000 mg/jour entre 18 et 25 ans (source ANPES 2017). L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) parle d’un « optimum en dessous de 1 000 mg / litre » La plupart des médecins estiment que l’eau saine destinée à une utilisation quotidienne devrait contenir une variété de minéraux inorganiques et d’oligo-éléments se situant entre 50 et 500 mg /litre.
  • La consommation d’une eau suffisamment calcaire, assortie d’une alimentation équilibrée vous permet de couvrir vos besoins journaliers en calcium et en magnésium.
Menu