Houblonde Beer , 1ste Belgisch bier, bio & gedynamiseerd:
- Houblonde is het eerste bio & gedynamiseerd bier ter wereld ontwikkeld in samenwerking met UCL. Het water waaruit het bestaat, is geoptimaliseerd door het te dynamiseren (dat wil zeggen dat het water door de Biodynamizer® is gegaan zodat het zijn oorspronkelijke eigenschappen terugkrijgt die vergelijkbaar zijn met zuiver bergwater) om zijn opmerkelijke smaak en olfactorische eigenschappen;
- De Houblonde Organic Blonde won de prijs voor het meest innovatieve bier op de World Beer Awards in Londen; maar ook 3 gouden sterren bij de “Superior Taste Award 2018 & 19 & 20” (iTQI) uitgereikt door 200 Europese sterrenchefs en sommeliers;
- De Houblonde Organic Triple won de gouden medaille van de ITA-competitie in Italië in 2020;
- Houblonde is ontwikkeld in samenwerking met de Universitaire Faculteit voor Brewing Technologies van Leuven in België (UCL).
Meer informatie: www.houblonde.com
Vergelijking van bioluminescentie en kristallografie van Houblonde-gedynamiseerd bier en van een bekend bier
